№ 05Cadenas
Comparativa de cadenas
Cada cadena vende un mix distinto de productos. Para no comparar peras con manzanas, calculamos la mediana de cada cadena dentro de cada nivel_2, y la dividimos por la mediana del mercado en esa misma categoria. El indice resultante (>1 = mas caro, <1 = mas barato) refleja posicionamiento real, no sesgo de surtido.
Notas de normalizacion
Carrefour publica al portal SEPA con etiquetas inconsistentes ("Hipermercado Carrefour", "Market", "Express") que apuntan a las mismas 715 sucursales: las consolidamos como una unica cadena. La ventana es de 7 dias para no perder cobertura cuando alguna etiqueta no aparece en un dia puntual.
01
Mariano Max
-26.7% vs mercado174 obs11 sucursales16 marcas7 catSucursales x marcas x categorias unicas que la cadena reporto en la ventana de 7 dias.
presenciaProvincias en las que la cadena reporto al menos una observacion en la ventana de 7 dias. Cadenas con presencia=1 son regionales.regional — Cordoba
detalle por categoriaDiferencia porcentual de la mediana de la cadena vs la mediana del mercado, dentro de esa categoria. Negativo = mas barato que el promedio.
| Categoria | Obs | Mediana cadena | Mediana mercado | Desviacion |
|---|---|---|---|---|
| Amargo / Bitter | 11 | $4.231 | $7.258 | -41.7% |
| Whisky escoces | 9 | $21.348 | $35.285 | -39.5% |
| Cerveza premium / import | 77 | $1.750 | $2.602 | -32.7% |
| Cerveza mainstream | 22 | $1.310 | $1.789 | -26.7% |
| Licor crema | 11 | $15.384 | $20.952 | -26.6% |
| Vermouth | 11 | $3.341 | $4.040 | -17.3% |
| Fernet | 33 | $4.821 | $5.745 | -16.1% |
02
Unicoop
-18.7% vs mercado96 obs3 sucursales32 marcas11 catSucursales x marcas x categorias unicas que la cadena reporto en la ventana de 7 dias.
presenciaProvincias en las que la cadena reporto al menos una observacion en la ventana de 7 dias. Cadenas con presencia=1 son regionales.regional — Buenos Aires
detalle por categoriaDiferencia porcentual de la mediana de la cadena vs la mediana del mercado, dentro de esa categoria. Negativo = mas barato que el promedio.
| Categoria | Obs | Mediana cadena | Mediana mercado | Desviacion |
|---|---|---|---|---|
| Cerveza premium / import | 9 | $1.377 | $2.602 | -47.1% |
| Aperitivo dulce | 9 | $2.797 | $4.126 | -32.2% |
| Champagne / import | 6 | $6.996 | $9.125 | -23.3% |
| Whisky escoces | 9 | $27.797 | $35.285 | -21.2% |
| Amargo / Bitter | 9 | $5.745 | $7.258 | -20.8% |
| Vermouth | 9 | $3.283 | $4.040 | -18.7% |
| Ron | 9 | $9.362 | $10.667 | -12.2% |
| Whisky irlandes | 6 | $23.337 | $25.886 | -9.8% |
| Whisky americano | 6 | $29.468 | $31.327 | -5.9% |
| Fernet | 6 | $5.770 | $5.745 | +0.4% |
| Gin | 9 | $20.543 | $19.390 | +5.9% |
03
DIA
-11.9% vs mercado6.846 obs978 sucursales7 marcas6 catSucursales x marcas x categorias unicas que la cadena reporto en la ventana de 7 dias.
presenciaProvincias en las que la cadena reporto al menos una observacion en la ventana de 7 dias. Cadenas con presencia=1 son regionales.8 provincias · Buenos Aires, CABA, Cordoba y 5 mas
detalle por categoriaDiferencia porcentual de la mediana de la cadena vs la mediana del mercado, dentro de esa categoria. Negativo = mas barato que el promedio.
| Categoria | Obs | Mediana cadena | Mediana mercado | Desviacion |
|---|---|---|---|---|
| Aperitivo dulce | 978 | $3.236 | $4.126 | -21.6% |
| Fernet | 978 | $4.611 | $5.745 | -19.7% |
| Cerveza mainstream | 978 | $1.545 | $1.789 | -13.6% |
| Amargo / Bitter | 978 | $6.515 | $7.258 | -10.2% |
| Vermouth | 978 | $3.964 | $4.040 | -1.9% |
| Cerveza premium / import | 1.956 | $3.474 | $2.602 | +33.5% |
04
La Agricola
-9.6% vs mercado67 obs4 sucursales20 marcas6 catSucursales x marcas x categorias unicas que la cadena reporto en la ventana de 7 dias.
presenciaProvincias en las que la cadena reporto al menos una observacion en la ventana de 7 dias. Cadenas con presencia=1 son regionales.regional — Entre Rios
detalle por categoriaDiferencia porcentual de la mediana de la cadena vs la mediana del mercado, dentro de esa categoria. Negativo = mas barato que el promedio.
| Categoria | Obs | Mediana cadena | Mediana mercado | Desviacion |
|---|---|---|---|---|
| Cerveza mainstream | 7 | $1.150 | $1.789 | -35.7% |
| Cerveza premium / import | 14 | $1.685 | $2.602 | -35.3% |
| Licor crema | 11 | $17.184 | $20.952 | -18.0% |
| Whisky escoces | 6 | $34.830 | $35.285 | -1.3% |
| Champagne / import | 5 | $10.105 | $9.125 | +10.7% |
| Fernet | 8 | $6.549 | $5.745 | +14.0% |
05
Libertad
-4.0% vs mercado587 obs14 sucursales44 marcas14 catSucursales x marcas x categorias unicas que la cadena reporto en la ventana de 7 dias.
presenciaProvincias en las que la cadena reporto al menos una observacion en la ventana de 7 dias. Cadenas con presencia=1 son regionales.9 provincias · Chaco, Cordoba, Mendoza y 6 mas
detalle por categoriaDiferencia porcentual de la mediana de la cadena vs la mediana del mercado, dentro de esa categoria. Negativo = mas barato que el promedio.
| Categoria | Obs | Mediana cadena | Mediana mercado | Desviacion |
|---|---|---|---|---|
| Whisky irlandes | 14 | $20.582 | $25.886 | -20.5% |
| Champagne / import | 28 | $7.635 | $9.125 | -16.3% |
| Whisky escoces | 42 | $31.700 | $35.285 | -10.2% |
| Cerveza mainstream | 42 | $1.623 | $1.789 | -9.3% |
| Vermouth | 42 | $3.731 | $4.040 | -7.7% |
| Amargo / Bitter | 42 | $6.771 | $7.258 | -6.7% |
| Gin | 67 | $18.466 | $19.390 | -4.8% |
| Ron | 28 | $10.328 | $10.667 | -3.2% |
| Cerveza premium / import | 145 | $2.574 | $2.602 | -1.1% |
| Fernet | 42 | $5.745 | $5.745 | -0.0% |
| Licor crema | 25 | $21.544 | $20.952 | +2.8% |
| Vodka | 14 | $17.136 | $15.196 | +12.8% |
| Aperitivo dulce | 27 | $4.701 | $4.126 | +13.9% |
| Espumante local | 28 | $12.329 | $8.464 | +45.7% |
06
Coto
-2.9% vs mercado5.872 obs120 sucursales57 marcas17 catSucursales x marcas x categorias unicas que la cadena reporto en la ventana de 7 dias.
presenciaProvincias en las que la cadena reporto al menos una observacion en la ventana de 7 dias. Cadenas con presencia=1 son regionales.6 provincias · Buenos Aires, CABA, Entre Rios y 3 mas
detalle por categoriaDiferencia porcentual de la mediana de la cadena vs la mediana del mercado, dentro de esa categoria. Negativo = mas barato que el promedio.
| Categoria | Obs | Mediana cadena | Mediana mercado | Desviacion |
|---|---|---|---|---|
| Vodka | 216 | $6.752 | $15.196 | -55.6% |
| Champagne / import | 238 | $7.773 | $9.125 | -14.8% |
| Whisky escoces | 518 | $30.888 | $35.285 | -12.5% |
| Cerveza mainstream | 474 | $1.621 | $1.789 | -9.4% |
| Fernet | 342 | $5.334 | $5.745 | -7.2% |
| Cerveza premium / import | 1.544 | $2.460 | $2.602 | -5.4% |
| Whisky irlandes | 93 | $24.578 | $25.886 | -5.1% |
| Whisky americano | 70 | $30.310 | $31.327 | -3.2% |
| Ron | 324 | $10.356 | $10.667 | -2.9% |
| RTD cola | 102 | $1.715 | $1.715 | 0.0% |
| Tequila | 57 | $27.443 | $27.443 | 0.0% |
| Espumante local | 340 | $8.464 | $8.464 | 0.0% |
| Amargo / Bitter | 343 | $7.283 | $7.258 | +0.3% |
| Licor crema | 170 | $22.149 | $20.952 | +5.7% |
| Vermouth | 315 | $4.293 | $4.040 | +6.2% |
| Gin | 487 | $21.269 | $19.390 | +9.7% |
| Aperitivo dulce | 239 | $4.573 | $4.126 | +10.8% |
07
La Anonima
-2.1% vs mercado6.272 obs172 sucursales43 marcas15 catSucursales x marcas x categorias unicas que la cadena reporto en la ventana de 7 dias.
presenciaProvincias en las que la cadena reporto al menos una observacion en la ventana de 7 dias. Cadenas con presencia=1 son regionales.11 provincias · Buenos Aires, Chaco, Chubut y 8 mas
detalle por categoriaDiferencia porcentual de la mediana de la cadena vs la mediana del mercado, dentro de esa categoria. Negativo = mas barato que el promedio.
| Categoria | Obs | Mediana cadena | Mediana mercado | Desviacion |
|---|---|---|---|---|
| Vodka | 288 | $6.155 | $15.196 | -59.5% |
| Whisky escoces | 559 | $22.094 | $35.285 | -37.4% |
| Vermouth | 309 | $2.551 | $4.040 | -36.9% |
| Tequila | 108 | $25.443 | $27.443 | -7.3% |
| Amargo / Bitter | 508 | $6.874 | $7.258 | -5.3% |
| Whisky irlandes | 169 | $24.622 | $25.886 | -4.9% |
| Fernet | 344 | $5.595 | $5.745 | -2.6% |
| Ron | 490 | $10.439 | $10.667 | -2.1% |
| Whisky americano | 190 | $31.547 | $31.327 | +0.7% |
| Cerveza premium / import | 1.929 | $2.628 | $2.602 | +1.0% |
| Licor crema | 342 | $22.237 | $20.952 | +6.1% |
| Gin | 300 | $21.297 | $19.390 | +9.8% |
| Cerveza mainstream | 513 | $2.169 | $1.789 | +21.2% |
| Aperitivo dulce | 172 | $6.874 | $4.126 | +66.6% |
| Espumante local | 51 | $23.493 | $8.464 | +177.6% |
08
Vea
-0.1% vs mercado11.676 obs255 sucursales64 marcas16 catSucursales x marcas x categorias unicas que la cadena reporto en la ventana de 7 dias.
presenciaProvincias en las que la cadena reporto al menos una observacion en la ventana de 7 dias. Cadenas con presencia=1 son regionales.19 provincias · Buenos Aires, CABA, Catamarca y 16 mas
detalle por categoriaDiferencia porcentual de la mediana de la cadena vs la mediana del mercado, dentro de esa categoria. Negativo = mas barato que el promedio.
| Categoria | Obs | Mediana cadena | Mediana mercado | Desviacion |
|---|---|---|---|---|
| Champagne / import | 508 | $6.720 | $9.125 | -26.4% |
| Whisky escoces | 789 | $30.367 | $35.285 | -13.9% |
| Aperitivo dulce | 615 | $3.969 | $4.126 | -3.8% |
| Whisky americano | 252 | $30.310 | $31.327 | -3.2% |
| Whisky irlandes | 209 | $25.171 | $25.886 | -2.8% |
| Ron | 538 | $10.413 | $10.667 | -2.4% |
| Fernet | 713 | $5.694 | $5.745 | -0.9% |
| Vodka | 518 | $15.169 | $15.196 | -0.2% |
| Cerveza premium / import | 2.828 | $2.603 | $2.602 | +0.0% |
| Tequila | 103 | $27.469 | $27.443 | +0.1% |
| Vermouth | 754 | $4.059 | $4.040 | +0.5% |
| Espumante local | 744 | $8.630 | $8.464 | +2.0% |
| Amargo / Bitter | 587 | $7.489 | $7.258 | +3.2% |
| Licor crema | 588 | $22.160 | $20.952 | +5.8% |
| Gin | 1.141 | $21.544 | $19.390 | +11.1% |
| Cerveza mainstream | 789 | $1.993 | $1.789 | +11.4% |
09
Carrefour
0.0% vs mercado27.669 obs715 sucursales53 marcas16 catSucursales x marcas x categorias unicas que la cadena reporto en la ventana de 7 dias.
presenciaProvincias en las que la cadena reporto al menos una observacion en la ventana de 7 dias. Cadenas con presencia=1 son regionales.21 provincias · Buenos Aires, CABA, Catamarca y 18 mas
detalle por categoriaDiferencia porcentual de la mediana de la cadena vs la mediana del mercado, dentro de esa categoria. Negativo = mas barato que el promedio.
| Categoria | Obs | Mediana cadena | Mediana mercado | Desviacion |
|---|---|---|---|---|
| Vodka | 1.332 | $6.485 | $15.196 | -57.3% |
| Champagne / import | 1.419 | $6.150 | $9.125 | -32.6% |
| Whisky escoces | 1.476 | $31.034 | $35.285 | -12.0% |
| Whisky americano | 310 | $30.310 | $31.327 | -3.2% |
| Whisky irlandes | 198 | $25.314 | $25.886 | -2.2% |
| Amargo / Bitter | 1.428 | $7.171 | $7.258 | -1.2% |
| Espumante local | 1.879 | $8.463 | $8.464 | -0.0% |
| Gin | 2.307 | $19.390 | $19.390 | 0.0% |
| Tequila | 219 | $27.443 | $27.443 | 0.0% |
| Ron | 1.453 | $10.874 | $10.667 | +1.9% |
| Cerveza mainstream | 2.142 | $1.842 | $1.789 | +3.0% |
| Fernet | 1.870 | $5.917 | $5.745 | +3.0% |
| Cerveza premium / import | 8.205 | $2.680 | $2.602 | +3.0% |
| Licor crema | 1.146 | $22.814 | $20.952 | +8.9% |
| Vermouth | 865 | $4.422 | $4.040 | +9.4% |
| Aperitivo dulce | 1.420 | $5.000 | $4.126 | +21.2% |
10
ChangoMas
0.0% vs mercado4.278 obs93 sucursales46 marcas15 catSucursales x marcas x categorias unicas que la cadena reporto en la ventana de 7 dias.
presenciaProvincias en las que la cadena reporto al menos una observacion en la ventana de 7 dias. Cadenas con presencia=1 son regionales.22 provincias · Buenos Aires, CABA, Catamarca y 19 mas
detalle por categoriaDiferencia porcentual de la mediana de la cadena vs la mediana del mercado, dentro de esa categoria. Negativo = mas barato que el promedio.
| Categoria | Obs | Mediana cadena | Mediana mercado | Desviacion |
|---|---|---|---|---|
| Vodka | 186 | $10.901 | $15.196 | -28.3% |
| Champagne / import | 186 | $7.591 | $9.125 | -16.8% |
| Cerveza mainstream | 372 | $1.530 | $1.789 | -14.5% |
| Whisky escoces | 279 | $30.887 | $35.285 | -12.5% |
| Cerveza premium / import | 1.116 | $2.435 | $2.602 | -6.4% |
| Whisky americano | 93 | $30.337 | $31.327 | -3.2% |
| Vermouth | 279 | $3.962 | $4.040 | -1.9% |
| Tequila | 93 | $27.443 | $27.443 | 0.0% |
| Amargo / Bitter | 186 | $7.283 | $7.258 | +0.3% |
| Ron | 186 | $10.932 | $10.667 | +2.5% |
| Licor crema | 279 | $21.544 | $20.952 | +2.8% |
| Gin | 465 | $21.269 | $19.390 | +9.7% |
| Espumante local | 279 | $10.259 | $8.464 | +21.2% |
| Aperitivo dulce | 186 | $5.380 | $4.126 | +30.4% |
| Fernet | 93 | $9.784 | $5.745 | +70.3% |
11
Maxi
0.0% vs mercado27.250 obs715 sucursales53 marcas16 catSucursales x marcas x categorias unicas que la cadena reporto en la ventana de 7 dias.
presenciaProvincias en las que la cadena reporto al menos una observacion en la ventana de 7 dias. Cadenas con presencia=1 son regionales.21 provincias · Buenos Aires, CABA, Catamarca y 18 mas
detalle por categoriaDiferencia porcentual de la mediana de la cadena vs la mediana del mercado, dentro de esa categoria. Negativo = mas barato que el promedio.
| Categoria | Obs | Mediana cadena | Mediana mercado | Desviacion |
|---|---|---|---|---|
| Vodka | 1.338 | $6.485 | $15.196 | -57.3% |
| Champagne / import | 1.421 | $6.150 | $9.125 | -32.6% |
| Whisky escoces | 1.447 | $31.034 | $35.285 | -12.0% |
| Whisky americano | 311 | $30.310 | $31.327 | -3.2% |
| Whisky irlandes | 193 | $25.314 | $25.886 | -2.2% |
| Amargo / Bitter | 1.413 | $7.171 | $7.258 | -1.2% |
| Espumante local | 1.888 | $8.463 | $8.464 | -0.0% |
| Gin | 2.277 | $19.390 | $19.390 | 0.0% |
| Tequila | 216 | $27.443 | $27.443 | 0.0% |
| Ron | 1.417 | $10.798 | $10.667 | +1.2% |
| Fernet | 1.919 | $5.917 | $5.745 | +3.0% |
| Cerveza premium / import | 7.926 | $2.680 | $2.602 | +3.0% |
| Cerveza mainstream | 2.109 | $1.871 | $1.789 | +4.6% |
| Licor crema | 1.145 | $22.814 | $20.952 | +8.9% |
| Vermouth | 862 | $4.422 | $4.040 | +9.4% |
| Aperitivo dulce | 1.368 | $5.000 | $4.126 | +21.2% |
12
Cooperativa Obrera
+0.6% vs mercado3.020 obs149 sucursales31 marcas13 catSucursales x marcas x categorias unicas que la cadena reporto en la ventana de 7 dias.
presenciaProvincias en las que la cadena reporto al menos una observacion en la ventana de 7 dias. Cadenas con presencia=1 son regionales.7 provincias · Buenos Aires, Chubut, Cordoba y 4 mas
detalle por categoriaDiferencia porcentual de la mediana de la cadena vs la mediana del mercado, dentro de esa categoria. Negativo = mas barato que el promedio.
| Categoria | Obs | Mediana cadena | Mediana mercado | Desviacion |
|---|---|---|---|---|
| Licor crema | 191 | $5.062 | $20.952 | -75.8% |
| Vodka | 106 | $6.351 | $15.196 | -58.2% |
| Gin | 139 | $10.484 | $19.390 | -45.9% |
| Tequila | 22 | $16.229 | $27.443 | -40.9% |
| Whisky escoces | 396 | $23.288 | $35.285 | -34.0% |
| Amargo / Bitter | 331 | $7.283 | $7.258 | +0.3% |
| Whisky irlandes | 149 | $26.053 | $25.886 | +0.6% |
| Whisky americano | 96 | $32.129 | $31.327 | +2.6% |
| Ron | 187 | $10.977 | $10.667 | +2.9% |
| Vermouth | 435 | $4.160 | $4.040 | +3.0% |
| Fernet | 377 | $5.917 | $5.745 | +3.0% |
| Aperitivo dulce | 298 | $5.424 | $4.126 | +31.4% |
| Cerveza premium / import | 293 | $3.482 | $2.602 | +33.8% |
13
Toledo
+4.9% vs mercado934 obs28 sucursales46 marcas16 catSucursales x marcas x categorias unicas que la cadena reporto en la ventana de 7 dias.
presenciaProvincias en las que la cadena reporto al menos una observacion en la ventana de 7 dias. Cadenas con presencia=1 son regionales.regional — Buenos Aires
detalle por categoriaDiferencia porcentual de la mediana de la cadena vs la mediana del mercado, dentro de esa categoria. Negativo = mas barato que el promedio.
| Categoria | Obs | Mediana cadena | Mediana mercado | Desviacion |
|---|---|---|---|---|
| Champagne / import | 47 | $7.089 | $9.125 | -22.3% |
| Fernet | 70 | $5.065 | $5.745 | -11.8% |
| Tequila | 14 | $24.332 | $27.443 | -11.3% |
| Whisky escoces | 27 | $34.832 | $35.285 | -1.3% |
| Amargo / Bitter | 83 | $7.345 | $7.258 | +1.2% |
| Licor crema | 32 | $21.379 | $20.952 | +2.0% |
| Whisky irlandes | 11 | $26.743 | $25.886 | +3.3% |
| Espumante local | 74 | $8.797 | $8.464 | +3.9% |
| Cerveza premium / import | 245 | $2.756 | $2.602 | +5.9% |
| Cerveza mainstream | 78 | $1.948 | $1.789 | +8.9% |
| Vermouth | 84 | $4.418 | $4.040 | +9.3% |
| Ron | 26 | $12.088 | $10.667 | +13.3% |
| Aperitivo dulce | 56 | $4.958 | $4.126 | +20.2% |
| Gin | 60 | $23.769 | $19.390 | +22.6% |
| Vodka | 12 | $18.759 | $15.196 | +23.4% |
| Whisky americano | 15 | $38.807 | $31.327 | +23.9% |
14
California Supermercados
+7.9% vs mercado84 obs7 sucursales12 marcas3 catSucursales x marcas x categorias unicas que la cadena reporto en la ventana de 7 dias.
presenciaProvincias en las que la cadena reporto al menos una observacion en la ventana de 7 dias. Cadenas con presencia=1 son regionales.regional — Misiones
detalle por categoriaDiferencia porcentual de la mediana de la cadena vs la mediana del mercado, dentro de esa categoria. Negativo = mas barato que el promedio.
| Categoria | Obs | Mediana cadena | Mediana mercado | Desviacion |
|---|---|---|---|---|
| Cerveza mainstream | 21 | $1.422 | $1.789 | -20.5% |
| Cerveza premium / import | 49 | $2.808 | $2.602 | +7.9% |
| Fernet | 14 | $8.100 | $5.745 | +41.0% |
15
Comodin
+19.5% vs mercado216 obs24 sucursales9 marcas6 catSucursales x marcas x categorias unicas que la cadena reporto en la ventana de 7 dias.
presenciaProvincias en las que la cadena reporto al menos una observacion en la ventana de 7 dias. Cadenas con presencia=1 son regionales.regional — Jujuy
detalle por categoriaDiferencia porcentual de la mediana de la cadena vs la mediana del mercado, dentro de esa categoria. Negativo = mas barato que el promedio.
| Categoria | Obs | Mediana cadena | Mediana mercado | Desviacion |
|---|---|---|---|---|
| Vermouth | 48 | $3.487 | $4.040 | -13.7% |
| Whisky americano | 24 | $27.802 | $31.327 | -11.3% |
| Espumante local | 72 | $7.995 | $8.464 | -5.5% |
| Ron | 24 | $15.413 | $10.667 | +44.5% |
| Champagne / import | 24 | $13.522 | $9.125 | +48.2% |
| Gin | 24 | $35.381 | $19.390 | +82.5% |